2011/05/04

This is Sparta - avagy Húsvét 2011

Immáron 5-ik húsvétomat töltöm görög földön, ezen belül is másodszorra választottuk egy Spártához közeli hegyi falut az ünneplés helyszínéül. A húsvét Görögországban, az ünnepek ünnepe és a forgatókönyve, amit szerencsére a lakosság 99 % tényleg követ, vetekszik az angol hercegi esküvőjével.
Erről szuper ismertetőt olvashattok Agni blogján : Húsvét Görögországban

Szóval a Húsvét Görögországban szuper. :) de egy kisebb településen, szigeten (Korfu állítólag a leges leg a Húsvétban), faluban, természetesen nagy társaságban a legjobb.

Tzitsina http://www.tsintzina.gr/ kis hegyi falu, a görög iparosodás első áldoazati között szerepel, mára egy kezemen meg tudom számolni az állandó lakosait. Alex egyik barátjának a nagyszülei azonban megtartották házukat az utókornak, és bár nem összkomfortos a hely, szuper a hangulata és az athéni csapat szíve csücske a hely.
Én itt töltöttem az első görög húsvétomat is... Érkezés éjjel, kis hegyi úton a kihalt faluba, nulla ember, nulla térerő, dohos öreg ház, nagyon nagyon hűvös éjszaka (1100 m mgasban van a település). Konyha és fürdő az 50-es évekből. Alex ugyan említette, hogy a ház régi, de erre az első találkoyásra nem tudota a városi, kényelem és fűtés kedvelő, frissen szerzett magyar barátnőjét felkészíteni. Aztán fog összeszórít- éljen a szerelem! Régi tábori élmények elő, leginkább egy erdei tábor ahol még szabad ég alatt is aludtam... (én a hős, természetbúvár). Másnap reggel aztán megláttam a falut viágosba, megjöttek a többiek is. Na nem ragozom, lett csapat, lett hangulat, kirándulás stb. De ez persze még nem húsvét. Mert este felkerekedtünk és egy erdei ösvényen, 15 perc autókázás után eljutottunk egy kolostorba. Sajnos képeket se akkor se most nem sikerült a kolostorrol készíteni, mert csak éjjel voltunk:( pedig a legjobb része az egésznek és szavakat se találok milyen hangulata van ott a pénteki epitafnak és leginkább a szombat éjjeli feltámadásnak. A kis kápolnába nincs villány, csak gyertyák égnek, majd éjfél előtt ezeket is leoltják és sötétben hallgatjuk az éneklős imádságot, amíg egyszercsak csönd, és nagyon hamar megjelenik a nagy gyerty és elkezdenek kongani a harangok, bele a hegyekbe, bele az éjszakába és olyan erővel, olyan örömmel, hogy nem gyakorló hívők, nem görög ortodoxok is, akik még csak egy szót se értenek az éneklős imákból, de átszellemülve csatlakozik a tömeghez, (ebben a kis kápolnában azért a tömeg talán túlzás) és adja veszi a gyertya lángot, kezet fog és "gratulál" (Párbeszéd: Krisztus feltámadt! - Valóban feltámadt). Majd az égő gyertyával haza, a lágjával keresztet rajzolni a bejárati ajtó fölé, felhívni minden nem jelenlévő ismerőst, rokont..stb és irány a taverna. Ekkor már kb. éjjel 2 óra van. A menü a görög bensőség leves a "maigiritsa", tojás törés és örömködés. (Hosszú zárójel: ez a bensőség leves eddig 5-ből 4-szer nem csúszott le, bár mindig beletúrtam és udvariasan megkóstoltam... de nem. Ellenben idén, le se tagadhatom, hogy Csikóhalban görög vér is folyik, mert 3 tányérral ettem a levesből! És milyen jól esett!!!!! Nyami!!!)
Aztán alvás, és vasárnap reggel kezdődik a tűz csiholás, bárány nyársra húzása, illetve a bárány bensőségek béllel szorosan becsavarva nyárson sütése. Ez utóbbi a híres kokoretsi. A nyárs mellett, zene, evés-ivás, tánc, mulatság amíg bírja az ember.
Kokoresti úton

Kokoresti nyárson


Idén is a fenti forgatóköny szerint ünnepeltünk, immár 3 gyertyát gyújtva a kolostorban. (Újabb hosszú zárójel: "Sajnos" a nagy létszámra való tekintettel nekünk le "kellett" mondanunk a nagyszülők házában való elszállásolásról, és önkéntesen kivettük a taverna melleti szobát, ami ugyan kicsit büdi volt, de járt hozzá két hősugárzó :))))

UI: Miért a "This is Sparta" cím? Idén 2 új lány csatlakozott a táborozásos húsvéthoz. Megnyugtató volt, hogy echte görög lányokat is picit sokkol elsőre a régi házikó. A reakciókra a fiúk mosolyogva (persze ők állva pisilnek ..stb) csak ennyit mondtak: Chicas, this is Sparta! Enjoy!
Ja és UI 2: Idén azt hiszem, azon túl, hogy milyen jól esett a leves és nem akartam éjszaka megfagyni, az is jól esett, hogy végre nem én voltam a "legfrissebb" a csapatban, valamint csírázó görög nyelvtudásom is hozzásegített, hogy már nem kellett Alexet faggatnom, hogy na most min nevetünk, mit mesélt a bácsi / néni stb. Azt hiszem menni fog itt a görög élet :))))


A teljes fotóalbum itt:

1 comment:

  1. Hát igen, valóban nagy a hangulata. Én most azonban már második éve ellógtam róla. Tudod, mikor lassan majd tied lesz a főszerep és neked kell mindenkinek mindenéről gondoskodnod akkor kissé veszít a varázsból:) Habár..szeretem így is, de úgy jött ki a lépés, hogy haza kellett menni. A bensőséglevest imádom - valamikor kikergethettek volna vele a világból. Én szoktam készíteni, így: http://www.gorogkonyha.com/2010/04/husveti-belsosegleves.html

    ReplyDelete