Ünnepi Krónika - 5 felvonásban

Első felvonás: Ünnepi elő-vacsora (11 fö). Élő zenével és tánccal.

 

Második felvonás: Szenteste a-lá Nóri.

Idén nagy fába vágtam a fejszém, mert saját, szűkörű szentestét szerveztünk Alex-szel.

Nekem a menü összeállítása és kivitelesése volt a kedvenc részem. A konyha 2 napra átalakult a saját kis alkotóműhelyemmé. Nagyon élveztem!!!

Az első "hand made" szentesténk menüje:

Házi tojás likőr

Almával sült, prosciuttoba göngyölt karaj, svéd mártással

Tört krumpli

Párolt vörös káposzta

Almás pite és mézes krémes

Egy - két klasszikus tanulság: A recepteket végig kell olvasni mielőtt nekiállunk, mert miután elkészült a tojás likőr értem ahhoz az UTOLSÓ mondathoz, hogy most minimum 1 hétig állni hagyjuk... Erre nekem sajnos nem maradt időm és "félkészen" fogyasztottuk. Nem lett semmi bajunk!



Harmadik felvonás:

Mi mentünk vendégségbe karácsony napján amerikai pulykás karácsonyi ebédre (Tesszaloniki mellett egy amerikaiak által vezetett farmon/gazdaságban nevelik a pulykákat, es csak karácsonykor lehet őket korlátozott példányban kapni), majd este barátokkal vacsora egy zenés-táncos étteremben.

Negyedik felvonás: Magyaros karácsonyoi vacsora a magyar-görög tanárnőnknél: TÖLTÖTT KÁPOSZTA és Társai :) (Kiderült, hogy az athéni piacon a lengyel zöldségesektől lehet venni savanyú káposztát és egyéb kelet-európai csemegéket is.)

Ötödik felvonás:

Barátokkal vacsora nálunk. Ez tegnap este volt és már annyira kikészültünk az evéstől, hogy rendeltünk pár pizzát, a karácsonyi ízek zárásaként.

Ahogy írtam már, ez csak a kezdet, mert az ünnepek itt 12 napig tartanak és január 7-én érnek véget, azaz FOLYT.KÖV.